環保在乎共識

2006/01/26

想寫鹹潮的文章很久了，只是一直無法抽出時間，拖著拖著，終於等到鹹潮風波爆發──澳門人齊齊嗌鹹迫得自來水公司和政府都要作出回應。不過，到了這個時候，我又不想寫鹹潮了，因為大家都在講，再講的話也太濫了。

不過，這次的鹹潮事件，再一次印證了香港環保主管官員廖秀冬的說話：“當一個地區的人都覺得環保污染很嚴重需要重視時，已經太遲了。”鹹潮問題，其實由來已久，只是大家一直都沒有予以重視，尤其近三年，鹹潮的威脅其實未曾遠離。只不過，因為澳門人“矜貴”，水稍為鹹一點點，就要勞動各省各市抽調寶貴的淡水資源來緩衝，所以，大家都感受不到“飲水難”的問題。故這次鹹水供應時間這麼長，也難怪澳門人會“呱呱叫”。

身為澳門人的一份子，在環保問題上有時亦相當慚愧。雖然口裡一直嚷著要環保，但說真的，要我回到那種原始的、不產生多餘廢物、不浪費資源的生活，實在不能夠，我能做的只是在力所能及的範圍內，少用一點資源、少產生一點廢物。例如買個午飯，我“發泡膠”飯盒照用，但會不用一次性的筷子或膠叉，以減輕一點點的罪過。因為在我看來，用不用飯盒不是我所能控制的，除非我不買飯，否則我就得接受；我已不能回到拿私家飯盒去買飯的階段，除非大部分的人都有共識，否則我這一“標奇立異”的做法，肯定會引來各方側目。

環保工作，社會共識很重要。最近收到一個有關魚翅的電郵，圖文並茂地講述為取得為我們食用的魚翅而殘酷捕殺鯨魚的過程，看得令人毛骨悚然。但是，在飲宴上，尤其喜宴，魚翅這一道菜幾乎是必不可少的，但和上文一樣，除非大家都有共識，認為食翅是一種不環保的行為，才有望把這道菜剔除在餐桌外。否則，個人除了選擇不食外還能做到甚麼？

環保只是習慣

2006/01/27

還是接著鹹潮的餘波，我想講講水樽的問題。由於鹹潮，多得衛生局呼籲，居民紛紛大解慳囊買樽裝水“溝淡”飲用，以度鹹關，但隨之而來，得面對大量水樽該如何處置的問題。

我跟不少朋友說過這個在“非典”期間聽來的故事，大意是：有一個山上有兩隻猴子，有一日，其中一隻猴子向另一隻猴子推銷口罩，那隻猴子說，“山上的空氣這麼好，為甚麼要用口罩呢？”於是不要。過了一段時間，山上的空氣關始變得渾濁，兩隻猴子又再見面，這次，那隻猴子終於肯要那口罩了。臨別時，它問：“你知道那間工廠是生產甚麼的嗎？”另一隻猴子回答，“不就是生產口罩嘛！”

故事很簡單，但如果能看明當中的寓意，大概就已猜出我講這個故事的用意了。環保，是一環扣一環的，只做好其中一環，其實是不夠的；同樣，若破壞其中一環，結果亦會造成惡性循環。因為說不定，為生產我們買的枝裝水的膠樽，部分水源因此受污染而無法供應給我們飲用。

講回鹹潮這事件，當然水公司有責任為居民提供優質食水，但其實居民在珍惜水資源方面，亦負有不可推卸的責任。水，是人賴以生存所不可缺少的，在許多乾旱地區，水貴如油，可惜，在澳門這個處處有中央維護、事事有中央照顧的地方，居民從來不需為水而操心，並抱有只要付錢就有權大用特用，甚至浪費糟蹋，根本沒想過這些水，是內地勒緊褲頭所擠出來的。

不要以為環保離我們很遠，事實上，環保只是一種生活習慣；但是，這種生活方式的改變，卻有機會改變人類將需面臨的危機。紙張兩面用、廢紙回收利用、使用再生紙，這些都是一些習慣，但是，每回收一噸廢紙，就大約可以少砍二十棵樹；每使用一箱再生紙，就等於保護了一棵樹。

嘗試反思一下，日常生活中，我們是不是忽視了太多？